香港各行各業都有違法的，許多從事銷售行業的人會購買不銹鋼雪櫃，用於存放容易變質的食品，部分產品需要在低溫冷凍環境下才可儲存，否則的話很容易變質。當大家在選擇雪櫃的時候，需要結合以下幾個方面。
首先就是製冷效果是否穩定，大多數雪櫃的製冷效果都相對平穩，但是也不排除有一部分雪櫃的功能存在問題，有時候會出現溫度變化，只要溫度能夠控制在合理的區間之內，就基本沒有什麼大問題。
想要選擇不銹鋼雪櫃，還應當注意的就是節能效果。有些雪櫃的製冷效果雖然也不錯，但是卻浪費了大量資源。為了能夠降溫住控制，在合理區間內每月都要承擔較高的電費，長期量下去會造成較為嚴重的浪費現象，所以是否能夠節約資源同樣關鍵。
在選購不銹鋼雪櫃的時候還應當注意的就是環保性。有些雪櫃雖然也可以延長產品的儲存時間，但是卻很容易出現污染，對於大氣環境造成巨大壓力，有些產品相對環保基本不會出現類似的問題，也得到了社會各界人士的支援，所以在購買雪櫃的時候，以上幾點都要考慮在內。